Сухофрукты и орехи: чем полезны, с какого возраста можно давать детям, противопоказания

Современные люди все чаще уделяют внимание правильному питанию. Это позволяет поддержать здоровье и нормализовать процессы жизнедеятельности организма. Родители стараются давать своим детям только здоровую пищу. Полезные свойства сухофруктов и орехов — неоспоримый факт. Но прежде чем ввести в детский рацион питания такие составляющие, целесообразно узнать о том, с какого возраста и в каком количестве их можно давать ребенку. 

Ореховые смеси и сухофрукты могут стать отличной альтернативой магазинным кондитерским изделиям. Таким образом дети получают не только вкусный, а и весьма полезный продукт. Растущий организм требует потребления необходимых для его слаженной работы определенные витамины и минералы. Обеспечить такое поступление, особенно в зимний период года, можно с помощью сухофруктов. Лакомство воспринимается детьми хорошо, что обусловлено его сладостью. Высушенным фруктам отведено особое место в детском рационе. Они могут быть самостоятельным десертом, являются ингредиентом творожков, йогуртов и запеканок. Давать сухофрукты новорожденным можно в составе компота при запоре. Такой натуральный напиток помогает детям в младенческом возрасте наладить испражнения. 

Полезное влияние сухофруктов на организм ребенка

Здоровое питание — способ наладить жизненно важные функции детского организма. Сухофрукты представляют собой натуральный и надежный источник микроэлементов, органических кислот и витаминов. Высокое содержание клетчатки, каротина, пектина и других полезных веществ — особенность многих видов такого продукта питания. Умеренное потребление сухофруктов не способно спровоцировать проявление аллергических реакций. Усвоение полезных элементов организмом происходит легко, что предопределено их доступной формой. Согласно мнению опытных педиатров, польза от употребления высушенных фруктов детьми заключается в:

• укреплении мышечной системы, костей;
• получении организмом необходимого количества минералов, витаминов;
• стабилизации аппетита;
• поддержке здорового сна;
• улучшении умственной активности;
• повышении энергетического запаса;
• нормализации работы ЖКТ.

Практика введения сухофруктов в детсадовские и школьные меню показывает положительное влияние на организмы маленьких потребителей. Высокий уровень иммунитета, легкая адаптация в учебных заведениях, быстрое усвоение базовых знаний — это то, на что родители могут рассчитывать в первую очередь. Новорожденным сухофрукты помогают развить мелкую моторику, сформировать навыки ползания и в дальнейшем — ходьбы.

Популярные сухофрукты и как их употреблять малышам

Детский рацион необходимо составлять с учетом потребностей организма. Сбалансированное содержание необходимых для процессов жизнедеятельности веществ — достоинство сухофруктов. Каждая разновидность популярных сухофруктов выделяется своим полезным влиянием:

• чернослив — антиоксидант, благоприятно воздействующий на работу кишечника;
• яблоки, груши — профилактика гриппа, усиление функционирования головного мозга, выведение тяжелых металлов;
• финики — восполнение витаминов, предотвращение кариеса;
• изюм — питательный продукт для укрепления иммунной системы;
• курага — помощник при борьбе с авитаминозом, анемией, запорами.

Сухие яблоки и груши — основа натурального отвара. Такое питье можно давать малышам возрастом от 6 месяцев. При этом стоит отметить, что объем потребления не должен превышать 200 мл в сутки. Ребята могут употреблять курагу в количестве 5 шт. в день. Из этого сухого фрукта также готовят пюре для деток, которые еще не научились жевать. Возраст ребенка, при котором можно начинать давать запаренные высушенные фрукты, составляет 1-1,5 года. Перед употреблением их следует тщательно промыть. Чтобы продукт не утратил полезные вещества, необходимо исключить кипячение. 

Запеканка из высушенных фруктов для детей дошкольного возраста

После младенческого возраста, при котором определенный сухо фрукт мог стать единственным компонентом компота, использование сушеных фруктов несколько расширяется. Родителям дошкольников стоит вооружиться простым рецептом запеканки с сухофруктами. Приготовить блюдо можно, выполнив такие действия:

• сухофрукты (груша, инжир, курага) нужно замочить, просушить на бумажном полотенце или салфетке, нарезать мелкими кусочками;
• 400 г нежирного творога необходимо соединить с 2 ст.л. манной крупы, щепоткой ванилина;
• 50 г сахара и 2 яйца взбиваются отдельно до растворения;
• смеси и подготовленные компоненты перемешиваются, выкладываются в форму, смазанную маслом;
• время приготовления в духовке при 180° — 40 минут.

Готовое блюдо подается теплым, при желании дополняется сметаной. Смесь сухофруктов — прекрасный перекус для школьников. Небольшая горсть такого лакомства утоляет чувство голода сразу после потребления. Сегодня сухофрукты можно сделать в домашних условиях, приобрести на рынке у проверенных продавцов или заказать в интернет-магазинах. 

С какого возраста детям можно употреблять орехи?

Высокая калорийность продукта обуславливает наличие предостережений по его употреблению малышами. Некоторые педиатры рекомендуют не включать орехи в детский рацион до 3 лет, в то же время другие — до 6 лет. Факт обусловлен тем, в желудке более младших детей еще не содержаться нужные для переработки калорийного продукта ферменты. Еженедельная детская доза — 50 г. 

Для предупреждения аллергической реакции перед началом потребления родителям следует получить консультацию у специалистов. При выборе орехов для детей целесообразно отдавать предпочтение таким вариантам, как фундук (укрепляет сердечно-сосудистую систему), кешью (снимает воспаления), миндаль (успокаивающее влияние) и грецкий орех (стимулирование мозговой активности). Благодаря орехам происходит общее укрепление детского иммунитета.

Узнайте как правильно хранить сухофрукты в домашних условиях, чтобы надолго сохранять их пользу, свежесть и вкус.